La fabulosa Leche Dorada

| La Perspectiva Ayurveda desde los Doshas

Receta de La Leche Dorada.

¡Profundicemos en sus cualidades según las Bioenergías!

Para todos no es un secreto que en las redes y en la web hay muchas recetas sobre la leche dorada, Esta receta es una petición de múltiples personas que he acompañado, preguntándome también sobre porque doy recetas  diferentes a cada persona.

Ayurveda no es un sistema medicinal estandarizado de una fórmula para todo, se rige por las Bioenergías, eso quiere decir que de acuerdo a la persona que se acerca y a sus patologías pueden agregarse más o menos ingredientes de la fórmula general India, o puede incluirse nuevos para Asentar a Vata, Armonizar a Pita y para Movilizar a Kapha.

Sin más preámbulo empecemos

Leche dorada Para Asentar Vata (los aires):

Se trata de eliminar el exceso de los vientos y sus cualidades, secos, fríos, áspero, que generan rigidez, dolor, enfriamiento, estancamiento… es la bioenergía que más rápido se desequilibra:

Receta Para Vata:
Una taza de leche de coco, almendras, ajonjolí, o de vaca felices (alimentación natural)

• 1/4 de Cucharadita de cúrcuma
• 1/4 de cucharadita cardamomo
• 1/4 de canela
• 1/4 de Jengibre
• 1/4 de clavo
• 1 Cucharada de ghi
  En caso de insomnio agregar dos dátiles y endulzar con miel que alivian, humedece y revitaliza los tejidos.

Receta para Pita:
Se trata de armonizar y equilibrar los fuegos internos sin que se apaguen o se exacerban sosteniendo una regularidad en los tejidos ya que es el fuego quien permite el metabolismo de los dathus.

Una taza de leche de coco, almendras, ajonjolí, o de vaca felices (alimentación natural)

• 1/4 de Cucharadita de cúrcuma
• 1/4 de cucharadita cardamomo
• 1/4 de canela
• 1/4 de Jengibre
• 1/4 de clavo
• 1 Cucharada de aceite de coco y dos hojas de hierbabuena o dos pétalos de rosa.
  En caso de irritaciones agregar dos ciruelas pasas y endulzar con jarabe panela
  

Receta para Kapha:
Está diseñada para movilizar los mocos, estancamientos y procesos de inflamación por edemas, nutrir al elemento tierra.

Una taza de leche de coco, almendras, ajonjolí, o de vaca felices (alimentación natural)

• 1/4 de Cucharadita de cúrcuma
• 1/4 de cucharadita cardamomo
• 1/4 de canela
• 1/4 de Jengibre
  1/4 de clavo
• 1/4 de Pimienta
• 1 Cucharada de Ghi o ac. ajonjolí. agregar 3 hojas de albahaca y 3 pasas.
  

  En caso de presentar mocos y sentir pesadez endulzar con miel de abeja.

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